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Mixology

I nostri cocktail: Julep del Droghiere
 

Al passo coi tempi, partendo dalle tradizioni

Ne è passato di alcool dal primo Punch! Sembra infatti che siano stati gli inglesi a "inventare" la famosa bevanda, considerata "padre" di tutti i drink. Solo nell'ottocento si hanno invece notizie documentate su quello che è stato il primo miscelato, ovvero il "Sazerac". Quella della mixology è ormai una scienza, così descritta: "ne fanno parte i barman dell' ultima generazione; sanno coniugare la creatività “classica” alla preparazione di cocktails insoliti, passando dai cosiddetti cocktail solidi alle sfere di bitter. Utilizzano particolari attrezzi come affumicatori, saldatori, blender con diverse tecniche di utilizzo". Da Drogheria, quindi, non troverete il solito cocktail; i nostri studi, i corsi di perfezionamento, gli utili consigli di Mattia Cilia insieme a cui è stata ideata la nostra drink, ci permetteranno di servirvi drink innovativi e fuori dal comune.

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